فندق الغلا المقادير :
لحم مفروم او صدر دجاجثومملح فلفل اكحلكركمتابل كرويةبطاطةفلفل ملون احمر او اخضرقرع بوطزينة اي (كوسة)باذنجانبصلطماطممعدنوس4 بيضات
طريقة التحضير :
ننظف الخضار ونحفرهم من الداخل اي ننزع النوى و ننقعهم في ماء مملح ونتركهم جانبا.
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
بالنسبة للحشوة : نخلطهم مع بعضهم الكل التوابل والثوم و اللحم المفروم او صدر الدجاج مع المعدنوس المقطع و البصل المفروم ونزيدهم 4 بيضات .ومن بعد نحشي الخضرة بهذه الحشوة.من بعد نقلي الخضرة المحشوة في الزيت الساخن من بعد نرصها في صينية الفرن ونحضر الصوصعبارة على طماطم كعب مرحية نقليها في شويت زيت مع فلفل احمر ثوم تابل كروية ملح فلفل اكحل كركمونصبهم في الصينية التي وضعنا فيها الخضرة المحشية
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
ونغطيها بالاليمنيوم وندخلها الفرن مدة نصف ساعة ويكون جاهز .
شاهية طيبة
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire